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NOVEDADES ACERCA DE LA POLÉMICA LEY DE LA VID Y EL VINO
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Ahora está de moda hablar de los efectos benéficos del vino:
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El vino, por excelencia y por historia, es la bebida reina elaborada para disfrute de nuestros sentidos. |
| Datos remitidos por la OMS constatan que en la década de 1970-1980, un país como Francia, que contaba con los mismos factores de riesgo que la mayoría de los llamados países occidentales (consumo de grasas, tabaco, etc) la tasa de afectados por infartos era mucho más baja. | O sea que el vino parece zafarse de la mala prensa del alcohol en general: En su justa medida, el vino es bueno, para algunos incluso muy bueno, por no decir esencial. |
